Différenciation par l’origine. Valorisation des territoires
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Le Livre Vert sur la qualité des produits agricoles

Retour sur le Livre Vert élaboré par la Commission Européenne dont le thème portait sur la qualité des produits agricoles. Celle-ci souhaitait vérifier si elle avait les bons instruments en main pour encourager la qualité et aider les agriculteurs à communiquer sur la qualité de leurs produits.

En effet, face à la progression de la mondialisation, les producteurs de l’Union Européenne sont soumis à la pression des pays émergents à faibles coûts de production, à l’accroissement de la concurrence des matières premières et des produits à valeur ajoutés.

L’Union Européenne permet de garantir une sécurité alimentaire ; mais la qualité nécessite de répondre aux attentes des consommateurs qui ont, eux aussi de nouvelles exigences. C’est dans une démarche de mieux répondre aux consommateurs, de les informer et d’aider les producteurs à mieux valoriser leur produit de qualité que certains aspects méritent d’être renforcés.

Ainsi, la Commission est convaincue que les agriculteurs de l’Union Européenne doivent affronter à la fois le défi :

  • des exigences des consommateurs : fournir le produit demandé, de bonne qualité, dans la quantité souhaitée et au juste prix ;
  •  de la concurrence mondiale.

C’est pour cela qu’elle a adopté un livre vert qui pose des questions ouvertes sur les différents sujets relatifs à la qualité.

Le Livre Vert avait donc pour objectif de susciter des discussions et des contributions écrites de toutes les parties intéressées.

Plus de 500 contributions ont été reçues d’origines très diverses : agriculteurs, commerçants, représentants d’intérêts européens, autorités locales, consommateurs, ONG et bien d’autres encore.

Un résumé des réponses a été présenté par la Commissaire, Madame Fischer Boel lors de la conférence sur les politiques de qualité organisée par la Présidence Tchèque à Prague les 12 et 13 mars 2009.

Les conclusions de la consultation de même que les conclusions de la conférence vont ouvrir la voie à un document stratégique majeur, la Communication sur la politique de qualité des produits agricoles dont l’adoption par la Commission est prévue le 27 mai 2009.

Ce document exposera différentes options politiques (une « communication »). Il s’appuiera donc sur les contributions reçues dans le cadre de la consultation publique sur le Livre Vert.

Lien Internet : http://ec.europa.eu/agriculture/quality/policy/index_fr.htm