Différenciation par l’origine. Valorisation des territoires
Les Assises de l’Origine
sont organisées par :

 

Programme

« Quelles stratégies à 10 ans pour les produits sous signes officiels de qualité et d’origine ? »

« Quelles stratégies à 10 ans pour les produits sous signes officiels de qualité et d’origine ? »

  • Introduction par Jean-Pierre Raynaud, président de la Fédération Régionale des Coopératives Agricoles Aquitaine
    et Dominique Graciet, président de la Chambre Régionale d’Agriculture Aquitaine.

 

  • Les attentes sociétales : quelles sont-elles ?
    • Intervention de Gilles Allaire, socio-économiste, directeur de recherche à l’Inra : « Attentes sociétales, doctrines et normes de qualité.  »
    • Intervention de Jean-Louis Lambert, socio-économiste spécialisé dans le domaine alimentaire et membre du comité d’expert du PNNS : « les représentations des origines des aliments selon la pensée magique.  »
    • Le point de vue des distributeurs avec la participation de Serge Papin, président du groupe Système U.

 

  • La perception des filières des produits sous signes officiels de qualité et d’origine
    • Enquête ODG :
      perception des attentes et actions engagées : présentation du sondage Aquitaine (CRAA)
    • Témoignages d’ODG françaises
    • Intervention de Marcel Saint Cricq, président de l’IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest.
      Le veau du Ségala
    • Sur le plan international : Intervention d’Origin’ avec Massimo Vittori, secrétaire général d’Origin’ :
      les IG répondent déjà à de nombreuses attentes sociétales (étique, vie des territoires, localisation des productions, environnement,…)

 

  • La position du parlement Européen sur les réformes de la politique de qualité et d’origine
    Concilier défense de la spécificité des productions européennes et la prise en compte des intérêts des consommateurs (les attentes sociétales)
    Présentation du rapport sous cet angle par le rapporteur auprès du parlement européen des politiques de qualité, M. Giancarlo Scottà.

 

  • Débat avec la salle

 

  • Conclusion par Alain Rousset, Président du conseil régional d’Aquitaine

 

  • Visite du salon de l’agriculture Aquitaine

 

  • Dîner de clôture


Documents joints

Le dossier

"Concilier Innovations et Traditions"
de quoi et-il questions ?

 

 

L’intervention de Stéphane Le Foll 

Ministre de l’Agriculture,
de l’Agroalimentaire et de la Forêt
 

 

 

Manifestation organisée dans le cadre du